Notre lettre

Entrée

Froid

Jambon ibérique bellota 16 €
Longe de porc ibérique bellota 15 €
Saucisson ibérique bellota 11 €
Chorizo ibérique bellota 11 €
Assortiment ibérique 16 €
Jambon cru du vache 10 €
Fromage de brebis 8 €
Salade russe 6,50 €
Asperges aux deux sauces 11 €
Carpaccio de morve 12 €

servi avec ses tomates
Carpaccio de bœuf 12 €
Ventrèche de thon 13 €

et ses poivrons piquillo et ancois en saumure
Foie-gras mi-cuit 12 €
Anchois en saumure 12 €

servis avec des poivrons et du fromage roquefort
Anchois en saumure 18 €

10-12 unités Don Bocarte

Chaud

Poulpe à la galicienne S.M.
Seiche à la plancha 10 €
Boudin noir et ses poivrons 6,50 €
Haricots avec garniture 7 €
Bouillon à base de veau 3,50 €
Soupe maison 7 €
Poivrons farcis au crabe 11 €

4 unités
Calamars 6,50 €
Croquettes maison 8 €
Champignons en sauce 10 €
Ris d´agneau 12 €
Oeufs brovillés aux champignons et gambas 9 €
Artichauts au jambon 7,50 €
petites fèves au jambon 8 €

Salades

Salade spéciale de fruits de mer 12 €
Salade composée 9 €

pour 2 personnes
Salade de coeurs et gulas 12 €
Salade en escabèche 13 €
Salade tiède de Saint-Jacques 13 €
Salade au fromage 11 €

Fruits de mer

Gambas à la plancha 16 €
Crevettes à la plancha S.M.
Crevettes à l´ail S.M.
Langoustine à la plancha S.M.
Grillade de fruits de mer 40 €
Palourdes marinières S.M.
Palourdes sautèes S.M.
Pétoncle 1,80 €

unité

Poisson

Merlu à la plancha 17 €
Merlu à la romaine 17 €
Dos de colin avec palourdes et crevettes 18 €
Merlu farci meson style 18 €
Merlu farsi au crabe 19 €
Daurade au four S.M.
Turbot à la plancha 17 €
Turbot au four 19 €
Turbot pour deux personnes S.M.

à la plancha ou au four
Lotte à la plancha 20 €
Lotte marinière 21 €
Brochette de lotte avec gambas 18 €
Bar à la plancha 13 €
Bar à la plancha S.M.

pour deux personnes
Dorade royale à la plancha 12 €
Joue de cabillaud pané 18 €

avec ses poivrons
Morue de Biscaye 17,50 €
Cabillaud à la piperrada 17,50 €

Viande

Steak de eau 11 €
Escalope de veau 12,50 €
Côte de veau 18 €
Côte de boeuf 35 €

Prix au kilo
Entrecôte de taurillon 18 €
Agneau de lait au four S.M.
Côtelette d´agneau 18 €
Faux-filet à la plancha 19 €
Faux-filet meson style 20 €
Faux-filet au roquefort 20 €
Petits faux-filets de la maison Fortu 18 €
Brochette de faux-filet 14,50 €
Foie gras de la maison Fortu 16 €

Service 1,00 €

TVA incluse