Notre lettre
Entrée
Froid
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Jambon ibérique bellota 15 €
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Longe de porc ibérique bellota 14 €
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Saucisson ibérique bellota 10 €
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Chorizo ibérique bellota 10 €
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Assortiment ibérique 15 €
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Jambon cru du vache 8 €
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Fromage de brebis 7 €
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Salade russe 6 €
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Asperges aux deux sauces 10 €
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Carpaccio de morve 11 €
servi avec ses tomates
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Carpaccio de bœuf 12 €
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Ventrèche de thon 12 €
et ses poivrons piquillo et ancois en saumure
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Foie-gras mi-cuit 12 €
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Anchois en saumure 11 €
servis avec des poivrons et du fromage roquefort
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Anchois en saumure 18 €
10-12 unités Don Bocarte
Chaud
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Poulpe à la galicienne 11 €
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Seiche à la plancha 9 €
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Boudin noir et ses poivrons 6 €
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Haricots avec garniture 6 €
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Bouillon à base de veau 3 €
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Soupe maison 6 €
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Poivrons farcis au crabe 10 €
4 unités
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Calamars 6 €
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Croquettes maison 6 €
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Champignons en sauce 9 €
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Ris d´agneau 11 €
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Oeufs brovillés aux champignons et gambas 8 €
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Artichauts au jambon 7 €
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petites fèves au jambon 7 €
Salades
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Salade spéciale de fruits de mer 11 €
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Salade composée 8 €
pour 2 personnes
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Salade de coeurs et gulas 11 €
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Salade en escabèche 11 €
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Salade tiède de Saint-Jacques 13 €
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Salade au fromage 10 €
Fruits de mer
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Gambas à la plancha 15 €
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Crevettes à la plancha 14 €
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Crevettes à l´ail 14 €
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Langoustine à la plancha S.M.
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Grillade de fruits de mer 38 €
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Palourdes marinières 18 €
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Palourdes sautèes 18 €
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Pétoncle 1,80 €
unité
Poisson
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Merlu à la plancha 16 €
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Merlu à la romaine 16 €
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Dos de colin avec palourdes et crevettes 17 €
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Merlu farci meson style 17 €
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Merlu farsi au crabe 18 €
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Daurade au four S.M.
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Turbot à la plancha 16 €
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Turbot au four 18 €
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Turbot pour deux personnes S.M.
à la plancha ou au four
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Lotte à la plancha 19 €
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Lotte marinière 20 €
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Brochette de lotte avec gambas 17 €
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Bar à la plancha 13 €
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Bar à la plancha S.M.
pour deux personnes
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Dorade royale à la plancha 12 €
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Joue de cabillaud pané 17,50 €
avec ses poivrons
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Morue de Biscaye 17 €
Viande
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Steak de eau 11 €
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Escalope de veau 12 €
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Côte de veau 14 €
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Côte de boeuf 31,50 €
Prix au kilo
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Entrecôte de taurillon 16 €
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Agneau de lait au four 16 €
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Côtelette d´agneau 15,50 €
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Faux-filet à la plancha 17 €
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Faux-filet meson style 18 €
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Faux-filet au roquefort 18 €
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Petits faux-filets de la maison Fortu 17 €
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Brochette de faux-filet 14 €
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Foie gras de la maison Fortu 14 €
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Service 1,00 €
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TVA incluse