Notre lettre

Entrée

Froid

Jambon ibérique bellota 15 €
Longe de porc ibérique bellota 14 €
Saucisson ibérique bellota 10 €
Chorizo ibérique bellota 10 €
Assortiment ibérique 15 €
Jambon cru du vache 8 €
Fromage de brebis 7 €
Salade russe 6 €
Asperges aux deux sauces 10 €
Carpaccio de morve 11 €

servi avec ses tomates
Carpaccio de bœuf 12 €
Ventrèche de thon 12 €

et ses poivrons piquillo et ancois en saumure
Foie-gras mi-cuit 12 €
Anchois en saumure 11 €

servis avec des poivrons et du fromage roquefort
Anchois en saumure 18 €

10-12 unités Don Bocarte

Chaud

Poulpe à la galicienne 11 €
Seiche à la plancha 9 €
Boudin noir et ses poivrons 6 €
Haricots avec garniture 6 €
Bouillon à base de veau 3 €
Soupe maison 6 €
Poivrons farcis au crabe 10 €

4 unités
Calamars 6 €
Croquettes maison 6 €
Champignons en sauce 9 €
Ris d´agneau 11 €
Oeufs brovillés aux champignons et gambas 8 €
Artichauts au jambon 7 €
petites fèves au jambon 7 €

Salades

Salade spéciale de fruits de mer 11 €
Salade composée 8 €

pour 2 personnes
Salade de coeurs et gulas 11 €
Salade en escabèche 11 €
Salade tiède de Saint-Jacques 13 €
Salade au fromage 10 €

Fruits de mer

Gambas à la plancha 15 €
Crevettes à la plancha 14 €
Crevettes à l´ail 14 €
Langoustine à la plancha S.M.
Grillade de fruits de mer 38 €
Palourdes marinières 18 €
Palourdes sautèes 18 €
Pétoncle 1,80 €

unité

Poisson

Merlu à la plancha 16 €
Merlu à la romaine 16 €
Dos de colin avec palourdes et crevettes 17 €
Merlu farci meson style 17 €
Merlu farsi au crabe 18 €
Daurade au four S.M.
Turbot à la plancha 16 €
Turbot au four 18 €
Turbot pour deux personnes S.M.

à la plancha ou au four
Lotte à la plancha 19 €
Lotte marinière 20 €
Brochette de lotte avec gambas 17 €
Bar à la plancha 13 €
Bar à la plancha S.M.

pour deux personnes
Dorade royale à la plancha 12 €
Joue de cabillaud pané 17,50 €

avec ses poivrons
Morue de Biscaye 17 €

Viande

Steak de eau 11 €
Escalope de veau 12 €
Côte de veau 16 €
Côte de boeuf 31,50 €

Prix au kilo
Entrecôte de taurillon 17 €
Agneau de lait au four 16 €
Côtelette d´agneau 15,50 €
Faux-filet à la plancha 17 €
Faux-filet meson style 18 €
Faux-filet au roquefort 18 €
Petits faux-filets de la maison Fortu 17 €
Brochette de faux-filet 14 €
Foie gras de la maison Fortu 14 €

Service 1,00 €

TVA incluse