Notre lettre

Entrée

Froid

  • Jambon ibérique bellota 15 €
  • Longe de porc ibérique bellota 14 €
  • Saucisson ibérique bellota 10 €
  • Chorizo ibérique bellota 10 €
  • Assortiment ibérique 15 €
  • Jambon cru du vache 8 €
  • Fromage de brebis 7 €
  • Salade russe 6 €
  • Asperges aux deux sauces 10 €
  • Carpaccio de morve 11 €

    servi avec ses tomates

  • Carpaccio de bœuf 12 €
  • Ventrèche de thon 12 €

    et ses poivrons piquillo et ancois en saumure

  • Foie-gras mi-cuit 12 €
  • Anchois en saumure 11 €

    servis avec des poivrons et du fromage roquefort

  • Anchois en saumure 18 €

    10-12 unités Don Bocarte

Chaud

  • Poulpe à la galicienne 11 €
  • Seiche à la plancha 9 €
  • Boudin noir et ses poivrons 6 €
  • Haricots avec garniture 6 €
  • Bouillon à base de veau 3 €
  • Soupe maison 6 €
  • Poivrons farcis au crabe 10 €

    4 unités

  • Calamars 6 €
  • Croquettes maison 6 €
  • Champignons en sauce 9 €
  • Ris d´agneau 11 €
  • Oeufs brovillés aux champignons et gambas 8 €
  • Artichauts au jambon 7 €
  • petites fèves au jambon 7 €

Salades

  • Salade spéciale de fruits de mer 11 €
  • Salade composée 8 €

    pour 2 personnes

  • Salade de coeurs et gulas 11 €
  • Salade en escabèche 11 €
  • Salade tiède de Saint-Jacques 13 €
  • Salade au fromage 10 €

Fruits de mer

  • Gambas à la plancha 15 €
  • Crevettes à la plancha 14 €
  • Crevettes à l´ail 14 €
  • Langoustine à la plancha S.M.
  • Grillade de fruits de mer 38 €
  • Palourdes marinières 18 €
  • Palourdes sautèes 18 €
  • Pétoncle 1,80 €

    unité

Poisson

  • Merlu à la plancha 16 €
  • Merlu à la romaine 16 €
  • Dos de colin avec palourdes et crevettes 17 €
  • Merlu farci meson style 17 €
  • Merlu farsi au crabe 18 €
  • Daurade au four S.M.
  • Turbot à la plancha 16 €
  • Turbot au four 18 €
  • Turbot pour deux personnes S.M.

    à la plancha ou au four

  • Lotte à la plancha 19 €
  • Lotte marinière 20 €
  • Brochette de lotte avec gambas 17 €
  • Bar à la plancha 13 €
  • Bar à la plancha S.M.

    pour deux personnes

  • Dorade royale à la plancha 12 €
  • Joue de cabillaud pané 17,50 €

    avec ses poivrons

  • Morue de Biscaye 17 €

Viande

  • Steak de eau 11 €
  • Escalope de veau 12 €
  • Côte de veau 14 €
  • Côte de boeuf 31,50 €

    Prix ​​au kilo

  • Entrecôte de taurillon 16 €
  • Agneau de lait au four 16 €
  • Côtelette d´agneau 15,50 €
  • Faux-filet à la plancha 17 €
  • Faux-filet meson style 18 €
  • Faux-filet au roquefort 18 €
  • Petits faux-filets de la maison Fortu 17 €
  • Brochette de faux-filet 14 €
  • Foie gras de la maison Fortu 14 €
  • Service 1,00 €
  • TVA incluse