Restaurante Fortu
Carta

Restaurante Fortu

Entrantes

Fríos

  • Jamón Ibérico 15,00 €
  • Lomo Ibérico de Bellota 14,00 €
  • Salchichón Ibérico de Bellota 10,00 €
  • Chorizo Ibérico de Bellota 10,00 €
  • Tabla de Ibéricos 15,00 €
  • Cecina de Vaca 8,00 €
  • Queso Puro de Oveja 7,00 €
  • Ensaladilla Rusa 6,00 €
  • Espárragos dos Salsas 10,00 €
  • Carpaccio de Bacalao 11,00 €

    sobre tomate natural

  • Ventresca de Bonito 12,00 €

    con pimientos del piquillo y anchoas de salazón

  • Micuit de Pato 12,00 €
  • Anchoas de Salazón 11,00 €

    con pimientos y queso Roquefort

  • Anchoas de Salazón 18,00 €

    10-12 unidades Dob Bocarte

Calientes

  • Pulpo a la Gallega 11,00 €
  • Sepia a la Plancha 9,00 €
  • Morcilla con Pimientos 6,00 €
  • Alubias con Guarnición 6,00 €
  • Consome 3,00 €
  • Sopa de la Casa 6,00 €
  • Pimientos Rellenos de Txangurro 10,00 €

    4 unidades

  • Calamares 6,00 €
  • Croquetas Caseras 6,00 €
  • Setas Salteadas en Salsa 9,00 €
  • Mollejas de Cordero 11,00 €
  • Revuelto de Setas y Langostinos 8,00 €
  • Alcachofas Salteadas con Jamón 7,00 €
  • Habitas Salteadas con Jamón 7,00 €

Ensaladas

  • Ensalada Especial de Marisco 11,00 €
  • Ensalada Mixta 8,00 €

    para 2 personas

  • Ensalada de Cogollos con Gulas 11,00 €
  • Ensalada de Escabechados 11,00 €
  • Ensalada Templada de Vieira 13,00 €
  • Ensalada de Queso 10,00 €

Mariscos

  • Langostinos a la Plancha 15,00 €
  • Gambas a la Plancha 14,00 €
  • Gambas al Ajillo 14,00 €
  • Cigala a la Plancha S.M.
  • Parrillada de Marisco 38,00 €
  • Almejas a la Marinera 15,00 €
  • Almejas a la Sarten 15,00 €
  • Zamburiñas 1,80 €

    Unidad

Pescados

  • Merluza a la Plancha 16,00 €
  • Merluza a la Romana 16,00 €
  • Lomos de Merluza con Almejas y Gambas 17,00 €
  • Merluza Rellena al Mesón 17,00 €
  • Merluza Rellena al Txangurro 18,00 €
  • Besugo a la Espalda S.M.
  • Rodaballo a la Plancha 16,00 €
  • Rodaballo al Horno 18,00 €
  • Rodaballo para 2 personas S.M.

    A la plancha o al horno

  • Rape a la Plancha 19,00 €
  • Rape a la Marinera 20,00 €
  • Brocheta de Rape con Langostinos 17,00 €
  • Lubina a la Plancha 13,00 €
  • Lubina a la Plancha S.M.

    Para 2 personas

  • Dorada a la Plancha 12,00 €
  • Kokotxas de Bacalao Rebozadas 17,50 €

    Con pimientos verdes

Carnes

  • Filete de Ternera 11,00 €
  • Escalope de Ternera 12,00 €
  • Chuleta de Ternera 14,00 €
  • Chuletón de Vaca 31,50 €

    Precio por Kilo

  • Entrecot de Novillo 16,00 €
  • Cordero Lechal al Horno 16,00 €
  • Chuletillas de Cordero Lechal 15,50 €
  • Solomillo a la Plancha 17,00 €
  • Solomillo al Mesón 18,00 €
  • Solomillo al Roquefort 18,00 €
  • Escalopines de Solomillo al Estilo Fortu 17,00 €
  • Brocheta de Solomillo 14,00 €
  • Foie Fresco al Estilo Fortu 14,00 €
  • Servicio de Pan 1,00 €
  • IVA Incluido
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